Nas condições de pressão e temperaturas ambientes, a água ferve a 100 graus Celsius, passando da fase líquida para a gasosa de maneira descontinua. Se a pressão do ar for maior que 221 vezes a atmosférica e a temperatura for superior a 374 graus Celsius, a água atinge o chamado estado supercrítico, em que as fases líquida e gasosa coexistem. Uma colaboração internacional de físicos descobriu um comportamento semelhante em um sistema quântico magnético.
Julio Larrea Jiménez, do Instituto de Física da Universidade de São Paulo, é o primeiro autor do artigo publicado na revista Nature descrevendo o trabalho da colaboração internacional, coordenada pelos grupos de Henrik Rønnow e Frédéric Mila, da Escola Politécnica Federal de Lausanne, Suíça, e de Philip Corboz, da Universidade de Amsterdan, Holanda.
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